我到底该怎么办，镰刀老师？

自贡在纽约

　镰刀老师您好！本人改行开始做美发到现在一年半了，我现在是在我认识的一位亲戚店里做技师，他是店里的总监，在我们这也算小有名气，虽然他是答应教我，但是凭我这一年多的了解，其实他只是经验丰富，真正专业方面的知识很少，没办法传授给我因为他文化水平很低不懂得怎么传授他的东西，但是我还是很感激他在我学习技师这段过程中给我争取出去学习的机会，也很感谢每一天给我很大帮助，我现在吹风，基本没啥大问题了，就是要多练习，剪裁方面只有靠我自己学习自己也在模仿摸索当中感觉还是找到点了，我今年都二十五了也不小了，我是从心底里喜欢这个行业，也是因为对这个美发行业的喜爱才做这个的，但是现在的问题是，我们这个店虽然还算老店，店也不小，但是，师父们都不怎么爱学习，风气也不怎么好也不是很团结几个老板股东都爱赌博捉鱼包括我师父，而且店里没有一个很好地培训体系。我现在觉得我已经在这里学不到什么有用的东西，每天都让我觉得是在浪费我的时间，我缺的就是练习实践剪发的机会，我打算今年干到过年就辞职，去小店多实践一下，但是我怕我提出辞职，我师父他会觉得我忘恩负义，学会了就想跳槽了，毕竟是亲戚以后说起来不好况且我准备跟他学的时候我承诺是一直跟着他干的，但是我是在没办法我真的拖不起了，又不想浪费时间了，我干怎么办啊老师？？？真是急死了，如果我去小店最基本的应该会那些基础剪裁技术和具备那些条件呢？？