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[团队管理] 发廊营业流程

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发表于 2010-6-21 02:56:27 |显示全部楼层
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发廊营业流程——营业前

1、准时上班,更换工作服。

2、由店长主持每天的例会,例会的内容:交代当天工作的注意事项,总结昨天的状况,好的给予表扬,出错的及时纠正,出问题的客人,共同协商解决尋找一个好办法,并由店长或发型师向客人致歉,并及时采取补救措施。

3、后勤做发廊的环境卫生,整理美发用品,用具,布置货架,有序的摆放陈列商品。

4、财务清点存货,及时填写补货申请表交给店长,店长安排及时补充货品。

5、打开店堂应有的照明,标识灯箱,空调及播放适宜音乐。

6、整理仪容,化淡妆,保持良好的精神面貌。

7、打开店门,开始营业。发廊营业流程——营业中

1、先查阅客户档案,再为客人服务,由发型师以专业的态度认真询问新客人的需要和情况,包括曾使用过的产品,曾做过的护理项目,对以往的产品或护理满意不满意之外,通过这些沟通要达到几个目的:

①   ①.了解客人的需要;②.②估计客人的消费水平。

2、2.由发型师为每位客人建立个人档案,将上述询问过的资料及客人的护理项目,购买产品详细记录。

3、美发助理在配料室为客人配好使用产品的用料,发型师为客人提供优质的护理服务,并适当介绍家居护理的必要性,引导客人购买产品在家居日常护理。

4、护理完毕后,叮嘱客人按要求做好家庭自我护理,请客人缴付费用,清点好客人随身物品,亲自把客人送到大门,提醒下次护理的时间。

5、将刚服务过的客人情况在其个人档案作详细记录。

6、空闲时,对使用的工具和产品进行整理,检查商品是否充足。

7、用餐要求,所有人员轮流用餐,以保证店内正常服务,若客人多,应先为客人服务再用餐,不可在营业区内用餐,以保证店内的整洁形象。发廊营业流程——营业后

1、关闭店外照明和店门灯。

2、2.清理垃圾废物,将当天所用工具,毛巾等进行彻底消毒。

3、盘点库存商品,清点商品,并做好记录。

4、详细记录第二天需要交办的工作紧急事项。

5、检查店内水电源安全,关灯锁门。

服务的售后

★送至门口,目送离开;

?★建立美发的疗程服务;

?★质量回访;

?★生日的关心;

★预约的服务;

?★会员的公关。

完美的服务流程

●售前的服务,是在于沟通。

●将店内所有的状况向顾客介绍(价格、地域、服务等)。

●来点别致的饮料。

●即使离开也送她一份本店的手册和名片。
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