[店铺经营] 低端美发店老板注意了，看完收入至少增长20% (绝对让你增长)

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发表于 2014-7-21 18:32:55 |显示全部楼层

   今天下午一友人跑来找我，当然他每次过来都是带一些礼物给我，然后会向我诉说店里的一些问题。他告诉我年底想买车，现在一个月做两万业绩，怎么才能做到三万五。这是很多老板都想知道的答案，如果你是一家小店的老板，你想增长业绩、提高收入，你首先会想到用什么方法？做活动吗？接下来的内容分享给每一位支持美一天网站的用户朋友，给大家雪中送炭！
   软银公司不知大家都是否知道，这是一家非常有影响力的风投公司，专门给有项目而没钱的老板投资创业。小米手机的老板雷军也是一位投资人，他是天使投资的一员，曾经他在大会上讲过一句话，你有好项目需要钱来找我，OK，我也有好项目，我脑袋随便敲一下就有几百个项目，为什么我要给你投资钱？好的项目到处都是。这件事情是我在此想跟各位说，好的活动、好的管理、好的经验方式与经验拿给你去做，就不一定能够成功，为什么呢？答案是执行力！这次我给大家带来的经营方法不是五花八门的活动方案，也不是什么难执行的项目，而是人人都会的方法，是绝对不会亏本，但是绝对会增长盈利的方法。这要从一个故事说起……

   有次我去菜市场买鱼，我挑选了一条鱼然后卖家给我杀了装好，然后给我了，我交钱，他收钱。卖鱼的人手上都是水，他双手在自己的裤子上擦了擦，然后一只手伸进裤袋，然后拿出一包烟用手抽出一根，然后对我说了三个字：“抽根烟”，我接了这根烟。这是发生的一件很平常的事，我们经常要消费，买米，买可乐，买衣服，去餐厅吃饭等等都要消费，可你遇到过买鱼时老板给你烟抽吗？或者说你去买裤子人家老板给你一支烟？你说去餐厅吃饭经常会有老板给烟你抽，这个很正常。但是买鱼，买裤子，去理发呢？
   我分析了一下消费人群的心理，首先两大类，一个高消费，一个低消费。低消费的人大部分都是平民、工人、薪水低，也就自然消费低了，说了半天我其实就是想告诉大家穷人的消费心理。买不起房、买不起车、一个月三千左右的收入，OK，我就按这个标准算是穷人。穷人去消费通常有个什么心理呢？通常喜欢面子、喜欢被重视、被捧、最重要的是希望被尊重，因为穷人受尽了排斥、受尽了被别人看不起，所以穷人不管去哪里消费他们最渴望的是被尊重！那么穷人去消费的尊重是怎样的呢？是不是服务人员服务好，非常礼貌就叫尊重？ NO，不是这样。  穷人去高级的地方消费，往往被服务人员斜着眼看……他们不像有钱人根本不在乎这个。所以我一直认为如果你的店开在低消费地段，那么你首先必须尊重顾客，这个尊重转换成一种客气，用客气的表达方式。
   一家店每天服务15位男客，一个月服务450位，一年服务5400位男客人。一包烟有20根，5400根烟要270包。每一包烟20元，270包烟一共是5400元。按我们正常的服务来讲，一个月服务450位男客，这450个客人第二次能来的有多少？如果我们每一位客人服务完毕了递上一根烟，5400位客人我们一个不漏，都给递上，你可以想一下会多增加多少回头客。我们递烟的时候跟卖鱼的人一样，不要废话，就三个字，抽根烟。什么做活动，发传单，话术，术语，通通比不上一根烟+3个字。买20多包烟，这个投资大家为什么不去做？会亏本吗？很多开店的生意不好就想着搞活动，你倒不如去买20包烟吧，当然，如果每个店都像这样派烟，那么顾客就不觉得奇怪了。在所有的小店还没有注重这一点之前，你先下手。讲完男客人，接下来讲女客。
   服务顾客一个小时以上的项目有哪些？烫、染、拉直就这三种。一家低端店平均一天2位烫染拉项目，一个月就是60个，一年就是720个。我们给这730为客人当中的300位每人买一瓶王老吉，给剩下的430位每人买一盒牛奶加一个面包，这个投资我就算4000元。现在我为大家分享这4000元怎么整。
   顾客来烫一个头发，到了中午吃饭时间，肚子肯定饿，谁会去管？前面我讲过了，低端消费群体最重视的是尊重他们，他们为了做头发饿着肚子谁会重视？在这个时候你不需要去问他饿不饿，因为中午了肯定饿，你不需要去问她爱吃什么，因为她肯定不好意思，你需要做的是马上去蛋糕店买一点吃的来给她，不管她吃还是不吃，你买过去只需说一句话：“我担心你肚子饿，给你买了一点吃的”，记得，对于这种面包上的投资我们不要太多废话，有些大店为了用这种方式讨好顾客，都像装逼一样的热情，这样只会导致客人很反感，很恶心，很不真实。我们给客人买完吃的，就一句话，然后该怎么服务就怎么服务，跟平时一样就好。如果不是中午吃饭时间，不是晚上吃饭时间，只要是烫发的、染发的、拉头发的、我们都可以给她买一瓶加多宝，不要屁话太多，买了给人家就说一句话：“来，请你喝水”。对于下午吃饭的时间还在做头发，我们最好不要去给人家买快餐，一个女孩子在店里也不好意思去吃，所以面包加牛奶最好，或者零食点心。

   今年10月份开始，只要来烫发、拉发、染发、遇到吃饭这个点，你就一定要给客人买吃的。如果一个客人来烫发，陪同的有10个人，切记，你要全部都买。因为冬天了，人人都要烫发，都要染发，很多老板想疯了办法宣传与推广。一个客人来烫发，剩下员工去对付她九个陪同，说破了嘴皮子都要人家烫…… 吃，一个人烫发哪怕来了十个陪同，都让他们吃好喝好，我们不用跟他们沟通，买吃的，买喝的，让他们吃。烫个头发100元，你敢买200元的东西给他吃吗？  这样的事情你完全可以去做，一定可以。
   这群人吃完你东西，不管是消费了还是没消费，他们吃饱了自然会跑回去到处给你宣传……你自己可以假象一下，你跑到一个店消费，老板还给你买吃的，买可乐，你不开心？很痛苦？会闭嘴？
   偏偏就很少有美发店这么做，他们情愿花几百几千去做传单，去做海报，然后这些传单都进了垃圾桶，也不愿意尝试这种方法。你发传单，人家也许会恶心，  可是你买吃的给人家，人家会恶心吗？除非这客人有病。

   冬天多少人要烫发，多少人要染，一入冬，凡是进门的女客人，你不管他有没有消费，只要进了门，就吃，让他们吃饱。如果是到了吃饭这个点，就买面包、蛋糕、牛奶。不是吃饭这个点，只要服务超过一个小时以上的，都通通买饮料他们喝，什么瓜子、花生、都行。
   我们不敢保证100个顾客吃了你东西，他们回去以后就一定帮你宣传，但我敢肯定100个人吃了至少有70个会帮你宣传。这70个客人，女人嘛，嘴巴喜欢到处乱讲，很可怕的哦。随便弄几个客人来你们店里消费，你就挣了。

   男人给烟，女人给饮料，这要多少钱？一家店有时候十万八万去装修不一定有这个方法好。如果你觉得这个方法OK，那么你一定要告诉自己，给烟，买饮料，买面包，才是开店最重要最重要的事情。低消费人群有多少挑剔的呢？他们其实大多不挑剔，他们都渴望被尊重，不管去哪消费都被尊重，因为他们害怕了经常出去消费被嘲笑，笑他们老土，笑他们没钱。

   有时候我们专业的、国际的、超级的话术，还顶不上一根烟，一个面包有效！！！你懂得

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痞子灬艹尚品

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老用户组

发表于 2014-7-22 11:07:14 |显示全部楼层

snoken 发表于 2014-7-22 09:16
挺好尝试尝试。

不需要尝试我有朋友以前就是这样我甚至不解今天明目了呵呵

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成城AA

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老用户组

发表于 2014-7-22 20:12:53 |显示全部楼层

这方法几年前，富康还在横行的时候我在一个店也算用过，很多事情想想很丰满，现实很骨感。

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小海海44

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老用户组

发表于 2014-7-22 14:03:04 |显示全部楼层

首先我想讲一下你那个数据，一天15 ，一月450，一年4500，就是270包，是5400元。对于小店这样的开销是多余的。因为这个层次消费的人，主要是实惠。当然技术要过关。对于这种人，你只要聊的投入，或者有共同语言，家常什么的，最好老乡什么的，下次大部分都是有回头客的。这种发烟小事我们店都在做，我相信很多小店也会这么做，对于很熟悉的老顾客，发不发问题不大，下次还会来，出于礼貌，还是客气一点。新客人，主要的就是聊的开，让他有印象。下次估计会来，千万别聊烫发，给你染一下啊，客人不但会拒绝，下次还不会来。第一次很多客人不会在陌生店烫染，要么价格实在便宜。对于烫染的，中午时间段我们店也会叫客人一起吃饭的。但是大部分都会拒绝，要么说搞好再吃。很熟客人人家估计会一起。主要就想说一下数据，自己有点想法就说了