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[服务礼仪] 美发店服务礼仪

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发表于 2012-3-2 13:00:43 |显示全部楼层
美一天网客服微信:275273882
礼节:礼节是对他人态度的外表表现和行为规则,是礼貌在语言、行为、仪态等方面的具体规定。
礼貌:是人们相互之间表示敬重和友好的行为规范。
服务礼仪:是指在服务工作中的礼节和礼貌规范的总称。
仪态是指我们在交际活动中的举止所表现出来的姿态和风度,包括日常生活和工作中的举止。
首先:我们将给大家介绍几种我们日常生活和工作中必备的几种礼节。
1、?????????? 站姿: 站立要端正,挺胸收腹、两眼平视前方,面带微笑,双臂自然下垂或在体前交叉,双手虎口相交,右手在左手之上,女子站立时脚呈 V 字或丁字形,双膝和脚后跟要靠紧,男子站立时双脚与肩同宽。。
注意 :站立时双手不叉腰、不插袋、不抱胸,也不可倚墙、倚物而立。
2、?????????? 坐姿: 入坐要轻缓,坐椅子的 2/3 部分,上身要直,人体重心垂直向下,腰部挺起,脊柱向上伸直,胸向前挺,双肩放松平放,双膝并拢,手自然放在膝盖上,两眼平视前方,面带微笑。
注意 :坐在椅子上前俯后仰、摇腿跷脚;不可将脚跨在桌子、沙发扶手或椅子上;不可以手抱胸、跷二郞腿或半躺半坐,也不可趴在工作台上。
3、?????????? 走姿: 行走应轻而稳,昂首挺胸、肩要平、身要直。女子走一字步,双脚走成一条直线,男子行走时双脚跟走两条线,两线之间的距离为 3 厘米左右。
注意 :在行走时尽量靠右行,不走中间;与上级、宾客相遇时,要点头示礼致意;与上级、宾客同行至门前时,应主动开门让他们先行,自己不能抢先而行;引导客人时,让客人、上级在自己的右则;客人迎面走来或下下楼梯时,应主动为客人让路。
走路时男士不要扭腰,女士不要摇晃**,行走时不可摇头晃脑、吹口哨、吃零食、手插口袋或左顾右朌。也不能与他人拉手、搂肩搭背,不能奔跑、跳跃。因工作需要必须超越客人时,要礼貌致歉,说:对不起。
4、?????????? 手势: 手势是最具表现力的一种“体态语言”。手势要求适度规范。在给客人指引方向时,要把手臂伸直,掌心向上,手指自然并拢,以肘关节为轴,指向目标。同时眼睛要看着目标并兼顾对方是否看到目标。一般来说,手掌掌心向上是虚心、诚恳的表现,在介绍、引路和指示方向时,都应掌心向上,上身稍向前倾,以示敬重。在递东西给客人时,应双手恭敬的送上,绝不能漫不经心的一扔,并忌以一个手指或笔尖直接指向客人。
5、?????????? 点头礼 :当客人走到面前时,应主动点头问好,打招呼。点头时,目光要看着客人面部,当客人离去时,身体应微微向前倾,敬语道别。
6、?????????? 鞠躬礼 :行鞠躬礼时,首先以站立时的正确姿势站好,然后身体向前倾度,鞠躬礼有90度、60度、45度、30长、15度等,一般鞠得越深,礼节越重,一般常鞠60度左右。
着装 :店面管理人员、发型助理、发型技师上班要都要穿工作服,发型师上班要穿衬衣,打领带,领带的打法应为国际标准打法。
着装要整齐干净,纽扣要齐全扣好,皮鞋要光亮,不可敞胸露怀,衣冠不整,所有员工都应佩带工号牌,工号牌的正确带法为 :左胸锁骨下一个手掌位。

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发表于 2012-3-2 13:00:59 |显示全部楼层
服务礼仪之助理助理篇
助理 1 、 2 牌站牌时,必须以标准站姿站于店面正门内的两则, 3 、 4 牌坐牌的助理也必须以标准的坐姿端坐于适当的位置。当站累时,脚可以向后让半步或移动一下位置,但上身仍应保持正直,不可前后叉得过大,或东倒西歪,或倚在门上。
当客人走至店门前 1 。 5 米左右的距离时, 1 、 2 牌员工须主动为客人开门,同时 3 、 4 牌坐牌的员工起立, 4 位员工同时一起向客人鞠躬 60 度,并问好:您好(上午好、下午好、晚上好),欢迎光临,请先上二楼洗头。
轮到牌的员工即时在客人前 1 —— 1 。 5 米的距离 45 度角侧身引领客人上楼。助理在引领客人时应辅以正确的手势指引客人,注意客人有没有跟上来,在转角位在停下来稍等客人,并用手势指明正确的方法,让客人不至于跟丢。
在引领客人的同时注意客人有无物品须保管,如有,应主动告诉客人如何保管,并提醒其应注意保管好自己的贵重物品:这是我们的物品寄存柜,您的行李可存放在里面,请您自行保管好您的贵重物品。
引领客人到洗头房,并选定洗头床后,先请客人在洗头床上坐下,然后和客人说:请稍等,我去拿毛巾和洗发水。
洗头程序开始。
整个洗头程序结束后,助理礼貌的询问顾客:请问您有没有相熟的师傅。当顾客答有时,就引领顾客去其指定的发型师位。如顾客答:无,就按发型师水牌带位。
仍在客人前 1 —— 1 。 5 米的距离,侧身引领客人至发型师位,帮客人拉位,并协助客人坐下,双手送上茶水,礼貌的客人说:“请喝水, XX 老师马上来为您服务,我是XX号助理,有什么需要请随时与我联系,很高兴能为您服务”
帮客人开单,并插到发型师位。
当客人结束在本店的消费,结帐后离开时,在客人距离店门1。5——2米的距离,1、2、3、4牌员工同时向客人鞠躬60,说:谢谢光临,请慢走,欢迎再次光临。并为客人拉门,目送客人离去。
服务礼仪之收银篇:
收银员为客人服务时都应保持站立服务,服务客人为第一要务,不论要收银员当时在做什么事情,当客人做完头发向收银台走来,距收银台1。5米的距离,收银员应即时起立,面带微笑礼貌的询问客人:“美发师(先生),请问有什么可以帮到您?”。在客人答是后,快而准的帮客人统计出消费额,并在客人面前复核一次。
接着礼貌的告诉客人:谢谢,XX元。身体微向前倾,双手接过客人递过来的钱后,并快速将找零用双手递回给客人,并以客人能听到的声音说出:收您XX元,找您XX元。
在客人结完帐,转身离去时,面带微笑向客人道别:谢谢惠顾,请走好,欢迎再次光临。
服务礼仪之礼貌语言篇:
以下给大家介绍在服务工作中常用的基本礼貌用语:
1、???? 称呼语:美发师、夫人、太太、先生、大姐、阿姨、等。
2、???? 欢迎语:欢迎光临、欢迎惠顾、欢迎光临尚艺风格。
3、???? 问候语:您好、早、早上好、下午好、晚上好。
4、???? 祝贺语:恭喜、恭喜发财、祝您节日快乐、祝您新年快乐、祝您生日快乐、祝您新婚快乐等。
5、???? 告别语:再见、明天见、欢迎再次光临。
6、???? 道歉语:对不起、请原谅、打扰您了、失礼了。
7、???? 道谢语:谢谢、非常感谢。
8、???? 应答语:是的、好的、我明白了、谢谢您的好意、不客气、没关系、这是我应该做的。
9、???? 征询语:请问有什么可以帮到您吗?我能为您做什么吗?
10、?????????????? 基本礼貌用语十字:您好、请、谢谢、对不起、再见。
11、?????????????? 常用礼貌用语词11个:请、您、谢谢对不起、请原谅、没关系、不要紧、别客气、您早、您好、再见。
在本碟的最后,我们来和大家明确一些对客服务用语的基本要求:
1、遇到宾客要面带微笑,站立服务(坐着时应起立,不可坐着与客人谈话)。服务员应先开口,主动问好打招呼,称呼要得当,以尊称开口表示尊重,以简单、亲切的问候及关照的短语和赞美表示热情。对于熟客要注意称呼客人姓氏。招呼客人时可以谈一些适宜得体的话,但不可问一些客人不喜欢回答的问题。
2 、与客人对话时宜保持 1 米左右的距离,要注意使用礼貌用语,注意“请”字当头,“谢”字不离口,表现出对客人的尊重。
3 、对客人的话要全神贯注用心倾听,眼睛要望着客人面部(但不要死盯着客人),要等客人把话说完,不要打断客人的谈话。客人和你谈话时,不要有任何不耐烦的表示,要停下手中的工作,眼望对方,面带笑容,要有反应。不要心不在焉,左顾右盼,漫不经心,不理不睬,无关痛痒,对没听清楚的地方要礼貌地请客人重复一遍。
4 、对客人的问询应圆满答复,若遇“不知道、不清楚”的事应查找有关资料或请示领导尽量答复客人,绝对不能以“不知道、不清楚”作回答。回答问题要负责任,不能不懂装懂,模棱两可,胡乱作答。
5 、说话时,特别是客人要求我们服务时,我们从语言中要体现出乐意为客人服务,不要表现出厌烦、冷漠、无关痛痒的神态,应说:“好的,我们马上就来(办)”,千万不能说:“你怎么这么噜嗦,你没看见,我忙着吗?”
6 、在与客人对话时,如遇另一客人有事,应点头示意打招呼,或请客人稍等,不能视而不见,无所表示,冷落客人,同时尽快结束谈话,招呼客人。如时间较长,应说:“对不起,让你久等了”,不能一声不响就开始工作。
7 、与客人对话,态度要和蔼,语言要亲切,声调要自然、清晰、柔和、亲切,音量要适中,不要过高,也不要过低,以对方听清楚为宜,答话要迅速、明确。
8 、当客人提出的某项服务要求我们一时满足不了时,应主动向客人讲清原因,并向客人表示歉意,同时要给客人一个解决问题的建议或主动联系解决。要让客人感到虽然问题一时没解决,但却受到了重视,并得到了应有的帮助。
9 、在原则性、较敏感的问题上,态度要明确,但说话方式要婉转、灵活,既不违反酒店规定,也要维护顾客的自尊心,切忌使用质问式、怀疑式、命令式、“顶牛”式的说话方式,杜绝蔑视语、嘲笑语、烦躁语、否定语、斗气语,要使用询问式、请求式、商量式、解释式的说话方式。
(1)???? 询问式:如“请问……?”
(2)???? 请求式:如“请您协助我们……”(讲明情况后请客人协助)
(3)???? 商量式:如“……您看这样好不好?”
(4)???? 解释式:如“这种情况,酒店的规定是这样的……”
10 、打扰客人的地方(或请求客人协助的地方),首先要表示歉意,说:“对不起,打扰您了。”对客人的帮助或协助(如交钱后、配合了我们的工作后)要表示感谢。接受了客人的任何东西都要表示感谢。客人对我们感谢时,一定要回答“请别客气”。
11 、对于客人的困难,要表示关心、同情和理解,并尽力想办法解决。
12 、若遇某问题与顾客有争议,可婉转解释或请上级处理,切不可与顾客争吵。
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