请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版

美一天美发网

快捷登录

查看: 53081|回复: 4

[团队管理] 如何管理发廊卫生制度

[复制链接]

主题

听众

1万

积分

超级版主

发表于 2010-3-9 00:14:15 |显示全部楼层
美一天网客服微信:275273882
本帖最后由 镰刀 于 2010-3-9 00:16 编辑

发廊卫生关系到店的形象,店的收入,店的文化及发展。您的发廊墙角有蜘蛛丝吗? 洗手间的地板有头发吗? 玻璃有灰尘吗? 作为管理者是非常不希望看到这种现象的,作为员工也不希望在这样的环境下生活吧,谁不希望看到干净整洁的场合呢?那样,也许您的心情会更好一些吧!
  美一天论坛管理员镰刀在此为大家分享一套如何有效的运作管理好店内的卫生。在此之前,我们先谈谈一些失败的卫生管理现象:
案例一:
  有些店铺习惯于早上,或者晚上利用上班前与下边后的集体打扫。不好的一点是:“耽误了大家的集体时间,耽误了店的营运时间”
案例二:
  有些店铺习惯于,不干净了,就打扫。干净的时候就不打扫。不好的一点是:“这样的方式属被动,被动的情况下有些不情愿”
案例三:
  有些店铺习惯于,谁看到不干净的地方就打扫。不好的一点是:“谁都没看到”
案例四:
  有些店铺习惯于,平时简单打扫一下,每月在进行大扫除。不好的一点是:“只有几天是干净的”

如果您能够做到24小时都是非常整洁卫生的,又不耽误大家时间的,也是非常自愿的。这样的卫生管理模式镰刀在此为大家分享。如果您有更好的管理模式,也可以在此回复发表。希望大家能够踊跃参与此话题的讨论。如果镰刀为您推荐的卫生制度模式有效果,也希望您能够对美一天论坛更加的支持与鼓励,谢谢!

发廊整体卫生区域分为
1:地板   2:天花板   3:剪发镜台面   4:中式洗头镜台面    5:烫染镜台面    6:泰式床    7:烫染工具车    8:烫染仪器    9:前台  10:产品摆放区    11:前台    12:门口玻璃   13:招牌与转灯
14:洗手间    15:毛巾摆放位置    16:店内所有灯具    17:杠具数量产品数量统计    18:洗发水摆放区      19:冲水床地板
不知道还有没有未分出来的,大致就是这些。那么,分出来这么多如何整洁与安排
1:设计师的台面由设计师负责
2:地板有部分店铺拥有专门的“阿姨”来清扫。未有的可以安排一到两位洗护师(助理)来负责
3:毛巾的整洁摆放交给一位皮肤容易过敏的洗护师来负责
4:厕所交给一个人负责
余下如何安排等等……这些不多说。
  您,将这些安排好之后。您可以不限制时间来交给他,只要他保持自己负责的区域卫生就可以了。一天不干净了就一天整理,十天不干净了十天整理都可以,只要保持卫生,这就是重点。同时,整理这些卫生的时候,最好是利用工作时间空闲的时候来整理。
  例如:有五个区域,安排五个人来负责,但是,某些人他不愿意负责所安排的区域。此时,您可以将这五个区域的5个人来进行抽签。
同时,安排的区域要人性合理化。比如烫染仪器最好是交给烫染师来负责,洗护的交给洗护师(助理)来负责。厕所建议交给设计师来负责,连厕所都是设计师来打扫了,我相信其他的中工助理负责其他的也无话可说了。
同时,你需要负责一位专门监督的人员,来监督所有区域卫生,能够给负责人更好的一个提醒。
  如果,当您等到某个区域非常脏的时候在去打扫就非常累,比如玻璃,哪里脏了就随手擦一下,而不是等到整块玻璃脏了的时候才去擦,那样自己也累。

主题

听众

1191

积分

老用户组

发表于 2012-4-14 04:50:24 |显示全部楼层
不错学习了
回复

使用道具 举报

主题

听众

355

积分

老用户组

发表于 2012-4-15 09:41:41 |显示全部楼层
不错
回复

使用道具 举报

主题

听众

32

积分

发型师

发表于 2021-6-4 10:16:35 来自手机 |显示全部楼层
非常棒
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

论坛简介|VIP办理|广告报价|友情链接|帮助中心|联系我们|手机版| 美一天美发网 ( 粤ICP备15038272号 ) |粤公网安备 44030602000837号

GMT+8, 2024-3-29 06:33 , Processed in 0.054183 second(s), 15 queries .

Design by zzmyt X3.4

© 2001-2012 Comsenz Inc.

返回顶部