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[团队管理] 一流的美发店怎样提升一流的业绩

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发表于 2010-8-20 02:12:44 |显示全部楼层
美一天网客服微信:275273882
经常会听到美发店经理抱怨说:“我们店技术一流、服务一流、产品一流、装修一流,就是业绩上不去?我都不知道该怎么办了”针对这点,我们做过个小小总结:
◎你帮顾客剪得一个漂亮的发型,但却让他看起来和别人都相同
◎你把发型书上林志玲的发型精准套在顾客头上,只可惜你的顾客不是林志玲
◎你为顾客染发且把颜色表现得很棒,只可惜和他眼睛的颜色、肤色、穿着有些格格不入
◎你飞剪表演得气势磅礡、姿势满分,可惜顾客正在闭目养神
◎你努力说服顾客买一堆产品,但对顾客的疑问你却只回答一句【你用了就知道】
 
叮咛:
顾客是技术的裁判,但他最先看到的不一定是技术,这和专业美发师一眼就看技术是不同的,找出并满足需求,你就会赢得这笔生意;服务后让他觉得物超所值,就会开启下次服务的大门,所以价格不是大问题,是否创造出超越价格的价值才是重点。
品质一流
◎上周剪的新发型现在不成样子,顾客抱怨时你告诉顾客是你毛发的问题,吹一下就好
◎前天刚烫完漂亮的发型,现在毛毛涩涩、断裂分叉,你现在却告诉顾客是你发质的关系和技术无关
◎才染了一周的头发,已经有一半褪色,你却没主动采取补救措施
◎抓破顾客的头皮,你却把责任推给顾客,因为他自己喜欢用指甲抓
◎顾客头皮受到药剂沾染而红肿,你却怪顾客舍不得花点钱保护
 
叮咛:
大家是不是重新定义一下质量,质量不只是漂亮的发型,质量的三大面相:
◎结果:顾客直接可以看得到的部分,发型漂亮又健康。
◎过程:服务的过程让顾客愉快,服务的流程是一种享受而不是虐待。
◎维护:让顾客回家自己吹整时不会有挫折感,好整理的发型加上好的教育少不了。
【质量=结果+过程+维护】

服务一流
◎顾客满意度很高,但顾客却一天少过一天,业绩不断下滑
◎你用冷漠来对待顾客,就像你惩罚做错事的老公一样
◎顾客问你一句、你答一句,就像法官在问案一般
◎你用晚娘面孔来面对顾客,只因为今天早上起来突然觉得心情不好
◎口口声声说自己最流行时尚,但每次总要等顾客开口时你才愿意提供服务
叮咛:
面带微笑迎接顾客、热情接待、适度的赞美都是很省成本,却可以带来恨大的效益,服务顾客时不但要满足现有的需求,更要发现短暂未来的潜在需求,现在做可以帮顾客节省时间和金钱,为什么现在不做,不设限顾客一定要什么,营销的最高原则【心中无产品】,以顾客的意愿和现况为基准,想想看哪些是【一星级成本、五星级服务】,好好善用吧。

技术、质量、服务,我想是美发业留住顾客最重要的三个关键因素,很多人都自认做得很好了可是业绩却一直没有起色,那可能要好好检讨,你定位的目标顾客和你实际服务的顾客是不是有很大的落差,也造成他们对技术、服务和质量的定义也和你有很大的差异,如果你和顾客是两条永远不相交的并行线(你老是认为顾客不懂,顾客认为你不再意他的想法),那业绩如何会好,大家都想做到最好的顾客,但这并不是一蹴可及,所以需要绕几个弯才能找出或筛选出你想要的顾客,因为最快达到的方式通常不是直线,交点越多就越容易产生共鸣,你提供的技术、质量、服务就是你服务的顾客所需求的,那把他们留下来就容易多了,呼吁大家花一点时间想想看你的主力顾客最需要的技术、质量和服务的项目和水平是什么,后面规划出来的技术、商品、流程才会产生共鸣,进而为你带来实质的贡献。
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