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[服务礼仪] 发廊员工服务的十三项标准

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发表于 2010-9-3 21:15:26 |显示全部楼层
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  一、正确的站姿应是:双脚以两肩同宽自然垂直分开(体垂均落在双脚上、肩平、头正、两眼平视前方挺胸收腹)
  正确原座姿是:双脚靠拢,双手放置膝盖上左右均可,腰直挺胸。头部不能左右斜。
  仪表:要求整洁,天天上班前化妆给人感觉秀气,发妆随时应注重打理,服装要求得体。
  二、微笑
  微笑是世上最美丽、最受欢迎的语言。美发、美发业一个好的微笑会给顾客留下深刻印象。是您服务成功的关键,更是您建立消费群体的有力武器。微笑的到位也意味着引导消费的成功。
  通常培训是天天让员工站在镜子前练微笑5分钟,其次让员工相互对练微笑。经过半个月后,员工一定会露出满足的笑脸,请员工记住:“我们不能把握自己的长相,但我们能把握自己的笑脸”。
  三、态度
  员工的服务态度是服务中最为关键的一环。没好的服务态度直接会导致顾客的流失,会让我们整体形象和素质在顾客心中产生不良影响。有这样一句话:“我们不能改变天气,但我们能改变自己的心情”。心情因各种原因可能产生不愉快,那么在为顾客服务时,一定会流露给顾客。也那就说员工的坏心情会直接通过服务转移到顾客身上,那样态度就谈不上热情、周到啦。作为顾客是拿钱来消费,来享受的,一旦态度差:“顾客是我们的上帝”、“顾客至上”的服务原则体现在哪些方面呢?所以要常教育员工不要把任何不愉快的心情带进发廊、美发店;不要把您的不愉快心情,强加于顾客、同事身上,给别人带来不愉快,要让员工知道热情、良好的态度是我们共同生存之本。
  四、技能
  态度是根的话,那技能即是本,二者缺一不可。技能好与坏也会直接影响业绩。无论是美发还是美发中任何一项技能都极为首要。要让每位员工清楚明白他的技能服务环节和企业发展有着紧密关系和联系;要让员工明白,企业是多么需要他。通常培训首先是集中起来同一手法、技巧进行正规培训,经考试合格后上岗,其次是根据不同特点专门指定人进行有目的练习,再次是让员工啦解,控制更多的相关信息。把优秀员工送到更先进的方面往“充电”,让员工将控制的新技术运用到顾客身上,为您产生效益,同时使员工自身得到啦提升。技能增高练习每月可进行理论、实践各考核一次,促使员工不断努力增高自己的技能。
  五、接待技巧
  不能正确控制接待技巧,再好的服务、技能即是零,顾客还是不回头,由于不对路。在顾客进门一瞬间,员工就得细致观察顾客心态及档次,员工应站在店内45度方面。在顾客进店前应及时把门推开,侧身喊一声“欢迎光临”,千万留意不要把顾客的路挡住。首先是由员工领座、倒茶,随后很当心地问顾客需要哪些服务,在服务中要学会与顾客拉拉家常,问一问工作,谈谈他身上的亮点,如眼睛、腕表、服装、皮鞋等,多用赞美、佩服的语气与顾客沟通,在先容服务时留意运用专业语言,在顾客心中,您是专家,就像病人上医院看病一样,此时您那就最好的医生。当顾客很烦,对您语言过重时,员工不能露出不满表情,婉转不失体态把话题引向别处。培训员工接待技巧最好办法是:模式演练。
  六、沟通技巧
  好的沟通技巧会使您及员工都得到意外的惊喜。一个顾客本只想剪一下头,员工沟通好顾客很可能改变主意,也许是烫、也许是、也许是染;一个普通顾客只要重视他,沟通到位,也许变为您长期固定的客人。在沟通中一定要给顾客灌输我们这里最好的东西,包含技术、产品、服务、环境,我们做的将是别人所没的服务。一定用“肯定”性的语言,不能运用“可能、也许”非肯定语言。让顾客达到“放心”,员工的沟通就到位啦。通常培训沟通技巧有几种方法,多让员工看交际艺术、处事艺术、为人艺术、社交艺术等相关地方的书籍,其次带领、鼓励员工多讲,多谈心得,不断修正。增高员工的沟通能力,需要一定时间,再那就帮员工写出几个基本沟通语言和办法,让员工与顾客进行沟通。把沟通技巧进到考核员工范畴中往,让员工主动努力学好沟通技巧。
  七、自信
  树立员工自信,是培训员工首要环节。假如自身就不自信,在给顾客先容时吞吞吐吐,说不清楚,以及不敢面对顾客,从而使顾客产生多虑。要敢于面对顾客,具有“我是最好”、“我们这最好”、“我的服务一定会让您满足”心态,那就需要把员工培训成一个自信人。就需要带领员工参与公益劳动;组织员工进行演讲比赛,唱有斗志、上进的歌。让每位员工都能组织天天一次的倒会,让每位员工当一天“经理”,上班前在店门外做体操等均是培养、树立员工自信的好方法。
  八、真诚关心顾客
  当顾客进进店内后,顾客变为客人,员工应象对待亲人一样对等顾客,把客人带进的物品提包、帽子、大衣等物安排到顾客能看见的方面,让他放心、给他安全感,应是特别留意的几个小节,在店前备几个公用伞,伞借他后,他会很快奉还,备一点针、线,解决顾客因裂线、掉扣产生的不便,这样员工就能很好为顾客解决尴尬,一定能在顾客心中留下深刻印象,从而给您带来更大的收益。
  九、培训员工顾客至上“十不要”
  1、不要以为有比你顾客还首要的人。
  2、不要忽视顾客需求。
  3、不要忘记未来。
  4、不要害怕重新创业。
  5、不要永远听信顾客。
  6、不要以为“顾客至上”很轻易做到。
  7、不要忘啦做到“顾客至上”需要时间。
  8、不要给顾客出困难。
  9、不要和顾客争执。
  10、不要忘啦顾客永远是对的。
  十、培训员工“十点”工作原则
  做事多一点、微笑多一点、脑筋活一点、嘴巴甜一点、效率高一点、说话轻一点、肚量大一点、仪表美一点、行动快一点、服务好一点
  十一、八条服务标准
  客人进门问声好,安排落座端饮料;轻声细语问需要,主动倾听沟通好;翻查材料供参考,产品特点详明白;引导服务最首要,下次服务还找我
  十二、接待客人八大用语
  (1)欢迎光临
  (2)对不起
  (3)请稍等
  (4)让您久等啦
  (5)请这边来
  (6)是、知道啦
  (7)请原谅
  (8)谢谢
  十三、员工七大服务要求
  (1)永远保持微笑
  (2)知道、声音干脆、清楚、亲切
  (3)动作忙而稳定、随机应变,应付突失事件
  (4)永远站在顾客态度着想
  (5)永远不要在客人背后议论客人
  (6)记住客人的名字
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