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[其它问题] 吃饭时来客人大家是怎样做的

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发表于 2010-12-28 15:20:12 |显示全部楼层
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店在工业区,只有4个人做事,吃饭时,客人来了,大家的反映是停下吃饭,客人第一。还是要客人等一下,吃完饭再说。我最不喜欢吃饭时来客人,但是没办法。你早吃。晚吃都会碰上的啊???

结束时间: 2011-3-28 15:13

正方观点 (6)

吃饭第一

反方观点 (17)

做事第一

辩手:1 ( 加入 )
 
辩手:3 ( 加入 )

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老用户组

发表于 2010-12-28 21:12:05 |显示全部楼层
当然是 放下碗筷了,接待客人哦,我这边经常都这样有时吃饭只吃个半饱,但也 没 办法呀,谁叫我们是 服务行业那
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老用户组

发表于 2010-12-30 07:56:35 |显示全部楼层
工作人员回答:
     对于这样的问题一般出现在中小发廊,有人说先吃饭,有人说先服务。如果先吃饭,得罪了 ...
Management 发表于 2010-12-30 02:41



    大店确实是这么做的,还有我们这的一家日本人开的店,没个星期3都闭店休息的,也影响不到人家的客的,因为人家已经习惯了,再有已经形成品牌了,来店就是冲那个美发师来的,等2个小时也愿意等,但是想我们这样没有形成规模的小店,有的顾客都是过路客,哪怕10分钟都不愿意等,有很多时候都是客人愿意等,我们也不好意思让等的。
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老用户组

发表于 2010-12-30 10:29:10 |显示全部楼层
还是先忙顾客比较好,简单的接待一下,然后告诉客人我们的设计师在吃饭,稍等一下,一般情况客人会理解我们的! 但是有些客人等不及的话,就先忙客人吧,还是说,要分批次的吃饭时最好的!
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