镰刀老师~请进

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  镰刀老师，你好！
  我从事美发行业正好两年了。我是浙江温州地区的。进的是一个十人左右中小型店，洗头助理做了三个月就升中工了，然后做了将进一年，因为店里员工不稳定，客流量大，所以都是洗头加做中工，少有时间练习吹风造型，更别说上手。所以决定出来。然后在福建福州那边找到一家小店，在那做了一个月，美发水平差距很大，而且对顾客不负责任，里面的员工染发十个有七八个爆顶，烫发几乎也没形状，都是敷衍顾客，我受不了，就出来了。当时很迷茫，浑浑噩噩的在家里玩了两个多月，呆不下去后又回到了以前的那个店里。做了一个多月，店长决定升我做吹风手，专门做吹风造型。但是顾客都是指定其他几位老师的，他们技术很好，我每天成了闲人一个，自己的吹风也不行，又开始自暴自弃了。思想斗争了很久，决定再次出来，去学校进修。然后去了北京的一个美发学校，学了两个月，把理论学全了。回到家里，当时志得意满，觉得自己很牛了，就去店里应聘发型师，也应聘上了。然后给顾客做头发的时候，脑子居然全空白了，剪到哪是哪了。越来越没信心，之后开始惧怕接顾客。消极了一段时间，想到原因是自己的练习不够，积累不够，毅然放弃做发型师，到一个中型店，从新做吹风手，从造型抓起。现在在这个店里依然做吹风手，快三个月了，造型从最初的没人愿意给我吹头发，到现在渐渐有了指定客，我开心了许多，也学会了认真去对待美发。
    目前我在假模头上练习剪发，看视频里的发型，看店里老师的手法，觉得受益良多，我的计划是明年初从这家店出来（因为剪发机会不多），我想到一个技术过的去的小店上手剪头发。我烫染发水品过得去了，造型也还好，准备主攻剪发。
     我的问题是，我这样的选择对吗？还有，我想练习男发寸头，推子和梳子，没有机会上手，平时应该怎么去练习。。还请老师帮我规划一下接下来的路。我今年都23了，责任压力都很大。
     在此谢过老师！！