成功美发店店来自经验积累

美发***

人生的成就只是一连串的算数组合，失败后东山再起的经验越多，代表你越成功。失败的经验是宝贵的，失败的检讨，会让你获得更多的经验值，让你减少下一次再失败，这也是我们在管理上常说；我们都是在学习已经发生的事，目的是预防相同的事再次发生。
   
人遇到危机，如果没有梳理清楚事实的真象，无法冷静思考背后发生的因素，慌、乱、往往会让你来不及实时反应，而失去处理『事或人』的先机。尤其在美发行业中，人是重要资产，遇到人事问题没有处理好，失去主导权，可想而知，轻一点招受损失是必然的，严重时可能导致崩盘效应。这是每一位成功的老板都可能碰上的问题，今天来分享一段故事。
　
这个故事内容在本业不足为奇，有太多人有这样的经历，一起来分享吧！
从前…有一位具有艺术家气质的老板，技术、美感、皆堪称为大师辈份，消费族群皆以富族、贵族为大宗，经过多年的稳定经营，满门桃李。店精致，消费产值高，个人业绩8万以上，店业绩常态性几十万，利润相当可观！
在本业中无论男性女性老板，只要在本业经营得宜，过了生存阶段，对现况总是会有不足的感觉，那就是名、权为何没到位！
　
名、权、利的游戏
很多老板在这阶段常会有这样的疑问？生意很好时培养的人员多，设计师升任后产值不高，业绩停滞，人事问题变多！思考在开家分店！有艺术气质的老板开店总是要尽善尽美，地点好，房租高，不是问题！为心目中的理想，店装潢花个上百万，也视为理所当然。刚开幕也经营的有声有色，雄厚的技术本钱，精致细腻的服务水平，百万店的分店业绩做4~50万也属正常。活动期间更是可能到达7~80万业绩，甚至过百万。为何一、两年后却变成要收店的窘境。
　
分店为何无法持久
1.人治凌驾法治
沙龙中最大资产是人。大部分的店家是人治管理，也就是人治凌驾法治，开店不稀奇，经营长久才是本事。谈管理是法、理、情。人治就易成情、理、法。沙龙是艺术性的服务行业，人员的素质影响到经营现实，管理自是法、理、情为顺序，人多应该淘汰不适任的员工，这是无可避免的艰难工作，让组织培养更多优质员工，这是法治的优势。但现实上，大多店家因人力来源及培养成设计师过程不易，也因经营利润的因素，造成人够用就好。没补新人来替换旧人，人事问题自然变多，当处理人事问题变成经营的常态性，人员又无法汰换，造成管理上的困扰，人的因素主宰工作现场的质量，业绩的进步与衰退全为管理者个人喜好主导。经营成败！因管理者层次的差异而产生不同的自然现象，也就为经营常态。沙龙现况既为人治凌驾法治，要开分店，传承你的经验与理念的中间干部培养，就为当务之急。
　
2.教育为经营之本
美发行业却常出现分店业绩做的不错，管理却变松懈？为何？
问题大多出在教育上(包含文化观念、专业知识，技术传承)及中坚干部培养(当然也包含学习，授权，投资的程序)。一家店时，教育方向为老板亲为，两家店却出现主管、设计师轮值教学！主管、设计师并无帮老板教育储备设计师的义务。如无诉求主管、设计师教学利基，大多数主管、设计师是应付了事！若无与主管、设计师共商制定升迁检定标准，把优秀员工加速升迁，并淘汰不适任人员，维持高质量服务水平，人事问题马上就浮出台面。
　
3.人力资源的运用
新血的注入是必要的，每年招收新血用来淘汰不适任的员工是美发沙龙中改善体质的大事，大部分的人在选才过程，会挑选活泼、聪明甚至长相清秀的人选。个人的看法是，新开的店可能要嘴巴甜，聪明的员工(用于冲高业绩)。若是稳定的店，个人以为个性忠诚、老实是首选(用于培养为展店班底)。
若没有继续筛选、培养，两三年后就易出现人员断层现像，两三年后，后继无人就容易出现人事危机，割舍经营，关店也就视为自然。