营业气氛管理—营业气氛的操作规范

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营业气氛的操作规范
1．团队士气的调整
（1）帮助团队成员设立个人目标；
（2）不断鼓励和帮助团队成员完成目标；
（3）组织民主轻松的工作会议；
（4）主动关心员工生活状况；
（5）和员工进行深入沟通，让员工参与决策；
（6）在营业空闲时间组织有效的技能培训。
2．创造人气的方法
（1）在空闲时间组织模拟训练，多使用顾客位，促进店内活跃气氛；
（2）在空闲时段组织大扫除，改善店铺环境的同时又能促进店内气氛活跃；
（3）尽可能预约顾客至空闲时段，并可以通过奖励形式鼓励顾客在空闲时段消费；
（4）在空闲时段组织员工在商圈内预约人气顾客。
3．热情接待和微笑服务的控制
（1）强化训练接待流程，做好顾客第一印象处理；
（2）避免新人做接待工作；
（3）管理人员尽可能的做接待工作；
（4）对缺乏笑容的员工，限时改进，否则不适合从事本行业。
4．创造和谐沟通的方法
（1）告诉员工与顾客沟通是与顾客建立友好关系的基础；
（2）与顾客不断进行沟通能促进店内充满笑容以此产生和谐气氛；
（3）在和谐沟通未形成习惯前，必须在营业现场不断提醒；
（4）营业中要求尽可能的增加与顾客沟通的时间；
（5）通过会议总结与顾客沟通时最合适的话题和内容；
（6）尽可能的通过与顾客沟通时，使顾客对员工素养产生深刻印象。
5．注意音乐气氛的调整
（1）播放公司规定的音乐；
（2）音量的大小调整以顾客满意度为标准，可以现场询问若干顾客了解音量是否合适；
（3）在空闲时段播放节奏略快的音乐，促进店内活跃；
（4）顾客高峰期因工作设备声音较大，可以调大音量，选择较为舒缓的音乐，以此使顾客放松心情。
（5）尽量避免工作时间内停止音乐。
6．专业整洁的环境控制
（1）按照公司规定的环境制度控制卫生标准；
（2）现场营业会打乱环境，因此，随时随地的清洁整理显得尤为重要，要求做到顾客离开后，发屑、台位、产品、设备、工具等相关环境需达到初始标准状态；
（3）要求全员在营业时不能以繁忙为借口而忽视现场整洁；
（4）通过现场提醒和监督促使全员养成随时整理环境的习惯；
（5）在营业中不能忽略店铺门前的环境，店铺外观形象对吸引潜在顾客起着重要的作用。