人员流动问题里的大学问

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电影《天下无贼》中一句经典台词——“二十一世纪最缺的是什么？——人才！”这句话道出了经营管理中人才的重要性。其中人员流动是困惑管理者的主要问题之一。在美发行业这个问题更为突出，虽然我们不能完全遏制人员流动，并且人员一成不变也不符合自然规律。近日，我们采访了四位在这个方面颇有心得的沙龙管理者，希望能给读者提供一些帮助。



沙南：长春八佰伴美容美发连锁企业总经理。

观点：重视员工培训



  重视员工培训是任何一个不断成长的公司吸引员工不可或缺的重要元素之一。我所经营的八佰伴一直都采用公司化的管理模式，各个工种入店都有入职培训，以了解企业的文化，认同企业的文化，其中美发师为7天，美发助理培训5-7天，染烫技师培训15天，公司实行“高职高薪”的模式，美年都有两次晋级考试，这个晋级考试与基本工资和提成挂钩。除了日常的岗位培训，我根据长春的地理位置以及美发行业发展的现状，还实施了“请进来，走出去”的培训方式，既请国内国际美发大师来为员工做培训，也派员工到北京、上海等地的一流美发培训机构学习。作为连锁沙龙的经营者，一直以来我都坚持良好的发展前景，但是，我不主张分给员工部分股份。



  给新手建议：想要经营沙龙，首先要熟悉各种法律法规，所谓“先小人，后君子”，要与各个工种的员工签订有法律制约的《劳动合同》，这样无论对于经营还是劳动者，利益都有所保障。

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        李勇达：重庆标榜有限公司总经理

观点：为员工解决后顾之忧



  让员工没有后顾之忧，让员工有稳定的保障是我管理员工首先要做的。首先，我们用在当地比较高的薪水让员工的收入有稳定的保障，并且所有的员工进店都统一签定劳动合同。同时，因为许多发型师当手里有些闲钱的时候不知道如何投资就只能选择盲目开店，这种情况很容易血本无归。所以我还帮助员工进行理财，通过我在房产等领域的经验和资源，让他们没有后顾之忧。“员工好，企业好”一直是我坚持的。对于在这里从业时间比较长的员工，我鼓励他们去创业，如果他们不愿意创业，我依旧为他们提供职业发展之路，比如可以去我的培训学校做老师，或者成为我们的股东等。



  给新手建议：在开店之前，一定要把风险放在第一位，要有应付风险的心理准备。其次，要充分的调研，并且在人力资源上要有充分准备，店里一定要有能招揽顾客的成熟发型师。再次，是从细节入手，任何成功者都是一个关注细节的人，同时不要盲目扩张经营。最后，就是“先谋后劫”，一定要在开店前就制定出3—5年的企业发展计划，这样能有目标、有发现。

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        付军：北京付军剪艺总经理


观点：帮助员工制定职业计划



  我觉得对于员工来说，能帮助他们制定出一个职业规划是最重要的，每个应聘到我这里工作的发型师，我都为他们提供一张“员工成长意图”，他们可以和清楚的看到自己每段时间通过努力可以达到的水平，这样员工就可以对自己的未来有个明确的目标，不用再对自己的未来迷茫。其次，我也会与我所招聘老的员工进行沟通，因为并不是每个小工以后都能发展成发型师，所以这就要求我为他们提供可供选择的职业发展之路，比如可以走技术路线或管理路线等，也有一部分人最后发展成为股东，成为店长。还要说明一点的是，并不是员工一直不变就是好事，能有新鲜血液加入到团队才是企业发展的原动力。



  给新手建议：开店时，一定要核心的技术团队，这就要求在员工的招聘上多费心思。除此之外，开店一定要定位准，这就要求开店前对地理位置、客源等方面多做调查。同时，还要制定出合理、人性、便于执行的沙龙经营流程，以便能够顺畅的经营。值得提醒的是，在经营初期一定要踏实做事，不要盲目扩大经营。

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        郑新安：乌鲁木齐创世纪美发沙龙总经理


观点：在员工中表率作用



  一个领导者的表率作用是否留得住员工的心的重要因素。因为我也是发型师出身，我能深刻理解一个团队领导者所起的表率作用的力量。我认为，只要真心的为员工着想、真诚对待员工才能得到员工的信任。同时，远员工及时沟通也是很重要的，我现在每天都下店，每天不断的与不同饿员工进行沟通，这样不仅能够及时发现他们的思想波动以及管理上出现的问题，而且能及时调整管理方法。



  给新手建议：我一直坚信经营要“先做人、后做事”。所以，作为企业的经营一定要为人正派；在经营上要注重诚信，这是企业长久发展的根本；待人厚道是与人沟通的原则，对于经营服务行业的人来说，这是重中之重。



结束语：在采访中，我们了解到美发沙龙的人员稳定并不等于人员不流动，每个人员流动率在10%-20%是正常的，这样的百分比不但不会造成沙龙的、经营的波动，还会因新鲜血液的进入促进沙龙的成长。如果要稳定人员流动，很大一部分沙龙都建立了相对完善的培训体系，与员工签定有法律保护的《劳动合同》，也成为美发行业人员管理新动向。当然这三点只是普遍采用的办法，如果您有什么更好的方法或者有什么问题的话，都可以致电、来信给我们积极探讨、共同进步！