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[店铺经营] 谈发廊薪资结构

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发表于 2011-3-6 23:35:17 |显示全部楼层
美一天网客服微信:275273882
目前的美容院的薪资结构是40年前来自于美国厂商必治妥的规划,
当初美容院的薪资是每天或每周发放, 简单的将收入分成10份,设计师资深的分1份或2份,资浅的0.5份或1份不等, 因当初的设计师是师徒制,一般店家普遍只有1至三位而已, 从业人员教育程度只有小学毕业,所以厂商辅导美容院是当时的常态, 厂商以业务的薪资结构模式套在美容院, (厂商业务的变动成本只占30%,美容院变动成本占80%) 造成今日我们这个行业的薪资居高不下,是国内服务业里薪资结构最高的行业。

市场目前的员工薪资占劳务总收入的40%〜50%, 其中包含设计师30%,助理10%〜15%,会计行政5%。 中小型美容院的薪资比例比大型的连锁美容院薪资约高5%左右。 所以没有助理的店家设计师薪资抽成一般都在40%〜50%。 以上薪资比例都以实际发放的薪资计算, 就是扣掉教育,材料,助手,等等,设计师抽成后的实发薪资, 加上全勤,劳保,伙食,住宿,团保,等等名目的实际发放总薪资计算。

这样的薪资结构会造成业绩高的设计师抢占公司助理的资源越多, 而助理的薪资已节节攀高,设计师业绩越高抽成比例也越高, 造成对公司成本负担越重利润越低, 且当店内助理资源分配不公时店内会冲突不断,破坏店内合谐与服务品质。

在15年前我将设计师薪资结构调整为6:3:1。 设计师业绩占6成,互助业绩三成,材料一成。 若设计师自己全程完成服务流程, 没动用到其他设计师或助理帮忙时,业绩计9成(60%+助理设计师30%)。 而设计师抽成依业绩高低提高到40%〜50%。

例:烫发2000元设计师入业绩1200(60%)元,互助人员入业绩600元(30%), 若自己全程完成则入业绩1800元(1200元+互助设计师600元), 以抽成45%计,设计师实拿810元。 比传统设计师2000元烫发抽成30%,实拿600元(2000元× 30%),高出许多!

这样的薪资结构调整是鼓励设计师自己全程完成, 一方面确保作品的品质,另一方面提高人力效率,节省店内助理人员至少三分之一以上。 设计师实际收入会明显的增加而店内薪资比例却下降5%〜10%以上(因助理减少)。

市场新设计师因客源不够,业绩低,薪资常不如助理, 为留住新设计师只好保底,造成公司赔本在养新设计师! 若依6时03分零一秒薪资结构,新设计师只要帮业绩高的设计师,就可以分得30%的业绩, 新设计师的服务水准高过助理人员,对高业绩的设计师可提高服务品质, 对低业绩设计师也可以学以致用增加业绩无需保底, 同时解决升上设计师反成为失业危机的窘境。

备注:
10%的材料成本,材料包含干材料与湿材料, 干材料如冷烫卷,吹风机,烘干机,烫发机,冷烫绵,锡箔纸,等等耗材皆是。 湿材料如洗发精,润丝精,冷烫液,护发品,染发品等等皆是。 所以10%的材料只是概估,公司实际材料费支出大都超过10%以上!
分析来源:台湾市场

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发表于 2013-12-15 19:32:44 |显示全部楼层
你好想多多交流请问怎么联系
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