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[团队管理] 如何应对打烊时进来的客人

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发表于 2011-3-31 16:20:52 |显示全部楼层

(1) 不可有任何准备打烊的动作。不要在客人面前用鸡毛掸子掸灰尘，开始打扫，要把产品覆盖起来，把灯一盏盏关掉。
         (2) 不可急着下班回家。不要在客人面前表现出一副急躁不安、走来走去的样子。在场的全体员工，即使过了打烊时间也必须留下来接待客人。
         (3) 因时间较紧，应派一名熟练的美发师接待，其他美发师则不要聚集在同一个地方。因为如果在一起七嘴八舌地交谈，客人会以为你们希望他赶快回去。所以，这个时候其他店员应该分开来，做帮手或整理产品等。
         (4) 以愉快的心情送客。客人决定消费后，为客人做护理或者包装客人所购产品的事情就委托别的美发帅来办理，在客人等待的空当，可以趁机和他搭话，顺便附加一句：“是不是还需要什么?”如此一来，会使客人更加满意。当东西交给客人时应该毕恭毕敬地向他说声：“让您久等了，谢谢您惠顾！”然后送客人到店门口并向客人致谢：“谢谢光临！”这样，走出美发院大门口的客人，心里一定会这么想：这家美发院的服务质量真好，以后消费—定要来这一家。
         (5) 全体员工分工合作处理后，并准备明天的工作。店长一定不要忘记向全体员工表示谢意：“不好意思弄到这么晚，耽误各位下班的时间。谢谢大家！”然后再参与整理的工作，保证更能发挥闭队精神，使每一位员工更有向心力。