HCF洪子翔（台湾）院长剖析美发趋势

美发视频

HCF旧瓶换新酒创新课程带动产业转型
面对景气回春的2011年，顾客回流热钱滚滚，但同时间，美发从业人员还有经营者，是否注意到店家人力短缺的问题呢？为什么助理，准师，设计师都出现人才荒，为何助理，准师都没有动力学习呢？在美发业深耕28年的洪子翔老师，犀利剖析台湾美发业不得不面对的六大考验。他也指出小型单店的时代即将过去，能够提升经营管理文化的店家才能顺利转型​​，美发店家你准备好了吗？

洪子翔院长大胆剖析美发产业未来趋势
刚从大陆回来的洪子翔，一心挂念着台湾的美发教育，他分析台湾设计师学习意愿低落的困境，其实与近年美发业价格往下掉有很深的关联2007年百元剪发的热潮，连带压低了美发客单价，冲击年轻人踏入美发产业与学习的意愿。“我付出很多时间学习，但是当上设计师居然在剪199元，要洗，剪，染分项计价才勉强凑到一千多块“，这是许多准师在学习过程中的心声，这种得不偿失的矛盾感造成学习意愿降低。

事实上，产业面临的问题还不只这个，洪子翔指出沙龙店经营者，现在必须面对六个考验：

人才短缺。
“诚征助理，设计师”的广告，几乎已经成为每家沙龙店的店外宣传品。人力短缺是目前沙龙店家面临的最大问题，大部分有意识到这个困境的店家，无不积极规划让助理，准师，设计师参加教育训练，碍于美发客单价因素，学员的学习动力不强。
人事不稳，流动性很大。
许多店家员工来来去去，没几个月公司全换了新面孔，这是管理不佳而导致的问题，也是沙龙店家常常忽略的重点，如果薪资福利，升迁制度透明完整，人员不会轻易离开，人事就会稳定。
教育不易。
绝大多数的美发人都是踏入现场，才开始学洗头，剪发，然而只有大型连锁店因为有庞大资源才能提供完善的系统性教育，小型单店的教学仍维持传统师徒制，谁会烫头发就谁教，无法落实系统性教育，学习进步有限。
管理不佳。
台湾这十几年开了很多连锁体系沙龙，但是生存下来的却很少，主因是缺乏中间管理干部。一家沙龙店必要的管理金三角，包括店长，副店长，技术总监，然而这类人才的匮乏是每个店家的锥心之痛，因为一般店家没有将培育管理人才当作首要目标，欠缺经营管理者的教育。
开店成本，人事费用水涨船高。
由于劳工新法规定建教生上班不可以超过八小时，相对以前工资提高，人事成本，店租提高，客数却越来越少，获利相对就低。
单打独斗的时代已成过去。
连锁体系因资源整合拥有庞大资源，相形之下，单店在教育，技术培训，产品，都会因为单打独斗而拉高成本，做得辛苦且难以竞争。HCF要帮助单店整合资源，在人事，管理，技术，产品，教育等多方面向，协助他们提升店家质感，摆脱单打独斗资源不足的窘境。
首次推出学习护照保证教到好培养好人才

    有感于产业趋势，与店家面临的诸多困境，洪子翔院长带领HCF率先创新课程，协助店家顺利转型，首次推出“学习护照”一个人18800元让你学到饱的优质方案，总课程价值18万8千元，范围囊括技术养成，业绩开发，流行资讯，设计师形象，经营管理，五大类课程，鼓励店家安排员工来学院受教育训练，身为台湾第一家美发学院的HCF，虽然是28年的老品牌，却不断致力分析产业趋势与需求，创新课程内容与教学方式，协助店家站在巨人的肩膀上成长，让单店的顾问分析与教育能够一气呵成。

    培养中阶干部与接班人，是现在沙龙店经营者最需要着力的，洪子翔特地邀请实战经验丰富，在内地辅导多家名店的三位老师，针对产业未来趋势与经营策略，协助店家为突破产业困境做好准备高茂雄老师，现在是全中国第一大连锁沙龙“永琦”首席讲师;刚出版“美发美容创业一本万利”的许瑞林老师，现正辅导武汉，南昌等三个百家连锁店;专营质感，专业美发沙龙的张瑞钦老师，有一整套经营的完整流程，组织架构课程，协助未来要朝高质感经营的专业沙龙，成功转型。

    HCF最有名，一推出就场场爆满的特色课程，是蔡美秀老师的“话术演说班”，圈内人都知道，蔡美秀老师是创下“个人单月业绩201万元”的纪录保持人，百万名师的称号绝非浪得虚名，至今还没人打破这个纪录，自2000年开始巡回全亚洲传授“如何赚钱，提升业绩”的心法，现在也是HCF的副院长。“话术演说班”由洪子翔与蔡美秀老师共同研发，清楚分析十二种顾客类型，每个顾客提供三种技巧，总共三十六种攻心计，让你有效应对每一个顾客，提高客单价，开发业绩。

    “设计师形象大改造”课程，是另一门因应店家需要所规划的课程对沙龙店家来说，设计师本身的穿着品味，代表沙龙店的美感与文化，洪子翔说：“因为有60％的设计师形象不好，难以提升业绩，店家希望透过老师教学，让设计师穿出自己的味道。“不同于一般学院只着重技巧，HCF还有教学员彩妆，服装，饰品搭配，从头到脚的品味教学。

热情奉献回馈台湾职业伦理培育感恩心

“因为我今天拥有的这一切都是美发业给我的，我必须作对美发产业有意义的事情，教育不只是教授职能，还包括职场道德，让学员懂得真正的感恩回馈，因为这样的起心动念，才会规划今年的学习护照“。问起洪子翔为何从事教学工作，他回想起去国外学习美发的时候，心中感慨：”台湾为什么没有系统教学“，这颗想回馈台湾的心，在2000年开始教学时萌芽，到了2009年接手HCF后逐渐茁壮。

为了吸引新血踏入美发业，HCF规划密集班以缩短升设计师的学习时间，洪子翔说：“学员最快有六个月就当设计师，甚至七个月出来开店，去年报名三个月密集冲刺班的学员，从准师当上设计师，今年四月业绩已达十四万。“学习过程中给予学生信念与信心，对小贩管理队来说也是非常重要的一环，有些学员没自信，不敢剪，上完课还是不敢当设计师，在课堂中激励学生重拾自信，让许多学员结业时都感动落泪，不敢相信自己完成了梦想。

    “虽然是老品牌，现在要注入新思维，新技术，不再是旧的教育模式。”对洪子翔来说，HCF转型与创新的目的，是要帮助帮助更多人过更好的生活，找不到方向的人透过在这边学习找到梦想，这一切，都是源自感恩回馈的心，透过HCF的学员将继续传递下去。