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[店铺经营] 发廊怎样做大做强

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发表于 2010-1-10 23:43:48 |显示全部楼层
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稳内胜外:发廊要成为盈利的优秀店铺要做大做强,就要出奇制胜。必须要稳定内部(包括稳定老顾客,稳定员工)决胜店铺之外(公关宣传,开发新顾客),店铺没有稳定的老顾客,店铺的业绩就不稳定,业绩不稳定就会影响员工的收入,工资低就会影响员工的工作热情,影响工作热情服务就会打折,顾客对服务不满意顾客就会流失,就会陷入恶性循环的怪圈。稳定内部是店铺的日常工作,决胜店外开发新顾客是老板的主要工作,如果没有新顾客新业绩产生店铺就缺少生机与活力。一个没有生机和活力默默无闻的发廊靠什么方式赚钱呢?



    稳定老顾客可以在多个方面做文章,绝大多数的店铺登记顾客的生日,在顾客生日的时候到店里领取礼品(蛋糕、鲜花、赠品等),可能所有的店铺都在做这样的工作,已经没有任何新鲜感也不能再让顾客感动的热泪盈眶了,这样的落俗的方式也可以老树新花焕发新的生机。如果是商场超市或者是大企业的顾客生日礼品最好的方式是送到单位,上班时间人最集中的时候在单位门口大造声势,顾客的名字做的越大越好,顾客自尊心获得极大的满足又影响到其它的人,同时又给店铺做了很好的宣传,起到三全其美多重收益的效果。如果顾客是个体户或者是小单位的,在下班回家的时间就把礼物送到小区的大门口,支起店铺的牌子顾客的名字、把礼品放在桌子上,逢人就问顾客的名字问顾客住在几号楼,是来送礼物的不知道住哪?如此重复的询问重复的宣传不但可以提升店铺的知名度,还可以开发新顾客还提升了顾客的影响力,顾客在感动的同时还会感激店铺介绍新顾客到店铺。



    开发新顾客:把顾客按照单位人数的多少进行分类,根据不同情况采取不同的方式方法去开发,人数多的和效益好的单位列为开发的重点,如果一个单位有十个顾客就应该做顾客沙龙聚会,如果有五个顾客就应该做冷餐会或者做招待宴会,让每个带一个或者两个潜在的顾客来参加。



观感是留给顾客的第一印象,第一印象关系到顾客的好恶非常关键。2、嗅觉:顾客进店后的嗅觉会影响到顾客的心情,淡淡雅香似有若无幽幽清香沁润肺腑,令人心旷神怡留恋忘返,顾客到店里后不愿离开,店铺的生意想不好都难!很多发廊因为卫生做不到位,尤其是夏天进到店铺有异味到了卫生间别有风味,美发室通风效果不佳又没有绿色植物缺氧令人压抑,顾客一定不会愿意多停留,做完护理后马上离开、美发师和顾客缺少沟通交流的机会业绩一定上不来。3:听觉:发廊放音乐缺少章法,谁高兴听谁就放自己喜欢的音乐和歌曲,腻人的情歌和激烈摇滚交相辉映,令人焦心乱耳。音乐可以调节人的心情和情绪,舒缓的音乐可以让人放松心情,优美的音乐可让人产生美好的联想。上午适宜放轻快的钢琴曲唤起希望,中午适宜放江南丝竹让人释放心情好好休息,下午适宜放管弦乐或者古筝独奏的曲子,使人心情平静易于交流沟通,晚上适宜放浪漫的交响乐感受生活的美好,或者是萨克丝乐曲体现浪漫温馨的感觉,度过美好的时光留下无尽的回忆。音乐可以促成交易提升销量,这一点店铺的老板要重视起来。4、味觉:顾客来到店铺接待坏节非常重要,接待环节体现尊重顾客的程度,如果怠慢了顾客就留下隐患,接待顾客或茶或水或饮料,现在很多发廊都有精油的产品,如果在饮料中加入口服的精油,会起到推波助澜的效果,促成顾客的配套消费。通过无感营造美好的服务和消费氛围。5、触觉:经过眼睛看激发欲望,鼻子的嗅觉和美妙听觉让人产生美好的联想,手之触觉产品的质感,成交的信号就在眼前,就靠美发师把握好时机适时促成交易。6、感觉:发廊经营的理念,创造的是高质量生活层次和生活品位,营造的美好的感觉,当顾客找到了美好的感觉之后,顾客就会成为店铺的忠实顾客并且还会介绍新顾客,店铺通过营造这些美好的感觉店铺的生意就会越来越好。





    第三部分稳内胜外:发廊要成为盈利的优秀店铺要做大做强,就要出奇制胜。必须要稳定内部(包括稳定老顾客,稳定员工)决胜店铺之外(公关宣传,开发新顾客),店铺没有稳定的老顾客,店铺的业绩就不稳定,业绩不稳定就会影响员工的收入,工资低就会影响员工的工作热情,影响工作热情服务就会打折,顾客对服务不满意顾客就会流失,就会陷入恶性循环的怪圈。稳定内部是店铺的日常工作,决胜店外开发新顾客是老板的主要工作,如果没有新顾客新业绩产生店铺就缺少生机与活力。一个没有生机和活力默默无闻的发廊靠什么方式赚钱呢?



    稳定老顾客可以在多个方面做文章,绝大多数的店铺登记顾客的生日,在顾客生日的时候到店里领取礼品(蛋糕、鲜花、赠品等),可能所有的店铺都在做这样的工作,已经没有任何新鲜感也不能再让顾客感动的热泪盈眶了,这样的落俗的方式也可以老树新花焕发新的生机。如果是商场超市或者是大企业的顾客生日礼品最好的方式是送到单位,上班时间人最集中的时候在单位门口大造声势,顾客的名字做的越大越好,顾客自尊心获得极大的满足又影响到其它的人,同时又给店铺做了很好的宣传,起到三全其美多重收益的效果。如果顾客是个体户或者是小单位的,在下班回家的时间就把礼物送到小区的大门口,支起店铺的牌子顾客的名字、把礼品放在桌子上,逢人就问顾客的名字问顾客住在几号楼,是来送礼物的不知道住哪?如此重复的询问重复的宣传不但可以提升店铺的知名度,还可以开发新顾客还提升了顾客的影响力,顾客在感动的同时还会感激店铺介绍新顾客到店铺。



    开发新顾客:把顾客按照单位人数的多少进行分类,根据不同情况采取不同的方式方法去开发,人数多的和效益好的单位列为开发的重点,如果一个单位有十个顾客就应该做顾客沙龙聚会,如果有五个顾客就应该做冷餐会或者做招待宴会,让每个带一个或者两个潜在的顾客来参加。
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