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[店铺经营] 老板、发型师:得意或失意两相需适应

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发表于 2010-1-10 23:58:53 |显示全部楼层
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成功的美发店或美发老板常会犯一些错误,列出以下几项:

1.自大:成功者最需要的是保持客观,越成功的人越不易保持客观,常会用自己的思考来判断市场的需求,所以你想保持成功:要设身处地从顾客的角度思考,不把自己观念强加到任何状况.

2.贪婪:认为自己在这里赚到钱,所以不断的扩张,认为你做什么多会赚钱,所以给大家良心的建议:不该赚的钱就别赚,专心经营你的事业.

3.无知:认为自己的胜出是因为技术,所以真正的胜负是谁占领顾客和潜在顾客的心智,所以给大家良心的建议:胜负不在于更好的技术,而在于更好的认知.

4.一厢情愿: 你把梦想放到计划中,没有逐步实践的小计划,认为一步就可以到位,所以很多问题不在于你「想」做什么,而在于你「能」做什么,因为你的资源,能力,时间都有限.

5.失去焦点:成功了就以为自己是万能,到处兼职做秀,演说..不知道自己经营的焦点,所以要确知自己生存之道,稳固根本!

6.瞎搅和: 出现麻烦后就做一些无关紧要的事,让所有人一团忙乱,却只有一团糟.很多报表统计都有此问题,当你没有要采取对策,你要报表 做什么?如果什么都要管,就会什么都没管!以上可能会同时出现吧!出现以上错误的根源就是

7.骄傲:你成功了就让你以为你所做的事都是对的,你开始低估对手,高估自己,你认为别人会犯错,你不会犯错,你懂得多,别人懂得少,建议你要欢迎别人挑战,并采纳别人的意见

 

以上的根源是"骄傲",骄傲的人在心中建立一到万里长城,认为别人是异族,不如你,拒绝再来的信息

如果想避免这些错误,要推倒内心的万里长城,让所有外在的讯息和声音进来,不管他是不是这个行业,不管他是朋友或敌人,不管他顾客或供货商,听听别人的声音,再用自己的智识去判断,我写这些来自勉,也期许大家都不断复制成功,不断超越颠峰.

 




一波波的不景气拖累中国消费市场,国内消费市场的各产业都受到极大的冲击,整体而言都是衰退的,美发业也自然未能免俗,我听到一些人说到2007年的业绩:「衰退 20%是正常,衰退30%刚好而已,衰退5%是很优秀的,成长的店家如凤毛麟角」,代表了大部分的店都是衰退的,由此推估去年美发人大概都是节衣缩食过来的。

 

有人问我对2008的看法,我个人是这样看:「情况照旧,但个别店家,个别设计师却会有截然不同的发展。」因为在市道不好的同时已经有人开始如是思考:『不景气的环境给我们发展的机会,艰难的处境是我重新抉择的机会。』,看看这二年有些连锁店开出和以前不同的概念店出来,年轻设计师快速展露头角,世界已不再是连续性的。跳跃式的思考、跳跃式的做法会带来很大的回响,需要更多创新,而不仅仅于改善,我想整个美发业的产业链都如此,上从工厂、代理商、经销商、美发店、设计师都可能不再适用过去的游戏规则,新的游戏规则等着你自己去订定,你订了新规则就会有一些人陪你玩,所以自然会带动一股潮流,而且是一波未平一波又起。

 

身为设计师在这种艰难的环境下有四种选择:

一、 以自我为中心:看事情由内而外,以设计师的角度来看,当然就是要以技术来决胜负,我把技术做好,反正顾客会懂的,只可惜99%的顾客就是没学过技术,怎么看都不知道你强在哪里,所以只有少数人能和你产生共鸣,当然业绩就不会高了。

二、以顾客为中心:用心去体会你的顾客缺什么?需要什么?并以最简单的模式介绍给顾客,让顾客以最省力的方式就知道『你与众不同』,你了解顾客的需求,提供的有是她们想要的,且你又用不同的方式提供,当然顾客认同你的机会就高。

三、另辟战场:离开中国大城市到内地、越南…发展,把经验带到新的市场去,但是两者之间文化的落差,你能适应吗?而且在当地人长大后,若你还一曾不变,也许还要逃难一次?

四、选择离开:看看哪个行业好,转到那个行业去吧!但新行业或热门的其他行业美发人通常都不太容易跨入,能顺利转入的行业的通常也是和美发业相同的状况吧!

 

我想多数人在理智上会选择以顾客为中心,但是如何做呢?才真的能找到妳真正的顾客,并能正确的接触到并满足他们,那是要花些时间研究?每地的顾客也都有各种面相,因此也都会有几家店活得不错,店内的伙伴们不妨想想看,你想抓住哪些顾客?【学生、家庭主妇、未婚上班族、已婚上班族、贵妇、男士、公务人员、医护人员….,所在地不同就会大不相同,最好找出一群别人还没满足的族群,很多学生商圈中也许也会有一、二家上班族的店,精致商圈也可能大家忽略年轻族群】,希望她们如何订为你们店?【当区最佳质量、人员最佳表现、最值得信赖的技术、发型最持久、最健康安全的、最快速便利的、最物超所值的、最便宜的、最尊贵的、最时尚流行的、最好整理的发型、最温馨的….】还有很多各位自己想,反正在某一区块成为第一名就对了。

 

前面的动作就是店的定位,确定了之后你的产品线、主力产品、服务流程、服务质量、技术水准、教育训练等主要活动就和以上定位配合,如何在顾客心中清楚表现你的定位,让顾客认同并支持,店里的伙伴也许可以花上半天、一天、甚至数天,重新定位或重新设计搭配的活动,并据以执行,不要怕花时间讨论,全员一致的共识与执行决心,才会让路也走越宽。
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